| 回勺茄子土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 回勺茄子土豆热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于网球41分钟消耗的热量...420 | |||||
回勺茄子土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（4个）、茄子（2个）、葱（适量）、油 盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 茄子和土豆上蒸锅蒸熟
2/6. 葱切大块
3/6. 姜蒜切末
4/6. 凉锅热油，放入茄子和土豆，用勺子弄碎。
5/6. 加入适量盐，拌匀，放葱姜蒜。
6/6. 出锅，装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、宽肠通便等功效；可与豇豆、黄瓜、醋搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抗衰老、抑癌抗瘤等功效；可与苦瓜、海虾、菠菜搭配；与乌鳢、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回勺茄子土豆热量289 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克