土豆泥沙拉的热量和减肥功效

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土豆泥沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
沙拉酱	克	297千卡	724千卡	2.8克	78.8克
总量	835克	土豆泥沙拉热量/卡路里903千卡
热量903千卡，相当于空中蹬腿运动301分钟消耗的热量...180

土豆泥沙拉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

土豆（2个）、黄瓜（小半根）、胡萝卜（小半根）、鸡蛋（1个）、方腿肉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、沙拉酱（适量）

1/1. 土豆、胡萝卜去皮切小块，和鸡蛋一起放入水中煮至土豆胡萝卜酥软捞出备用；2、黄瓜切薄片用糖腌制备用；3、方腿肉切丁，起油锅放少量油炒透沥干备用；4、将鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋白切碎备用；5、准备一碗将煮透的土豆胡萝卜蛋黄放入，趁热放入盐、白醋后用汤匙压碎，然后依次加入方腿肉丁，蛋白，黄瓜拌匀；6、最后加入沙拉酱拌匀，冷却后放入冰箱冰镇味道更佳！

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、调中等功效；可与醋、牛腩、肥牛搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、解毒消肿等功效；可与黑木耳、蜂蜜、虾米搭配；与芦柑、金桔、柑橘相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、促消化等功效；可与鲈鱼、菠菜、圆白菜搭配；与辣椒、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、玉米、苋菜搭配；与糖精、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

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