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宫保虾仁

宫保虾仁的热量和减肥功效

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宫保虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
红椒138千卡212千卡15克12克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量856宫保虾仁热量/卡路里974千卡
思考 热量974千卡,相当于思考974分钟消耗的热量...60

宫保虾仁的做法共19个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(半斤)、红椒(1个)、青椒(1个)、干辣椒(1把)、花椒(1把)、葱(半根)、姜(几片)、大蒜(3瓣)、料酒(2勺)、盐(1勺)、醋(4勺)、白糖(2勺)、蚝油(2勺)、生抽(1勺)
宫保虾仁的做法图解1

1/19. 准备好食材,一盘子虾,一个青椒,红椒,胡萝卜,干辣椒,葱姜蒜

宫保虾仁的做法图解2

2/19. 虾去头,去虾线,蔬菜切成丁,葱姜蒜切碎

宫保虾仁的做法图解3

3/19. 虾洗净开背,用刀切一刀就好,这样才能成球

宫保虾仁的做法图解4

4/19. 来两勺料酒

宫保虾仁的做法图解5

5/19. 两勺淀粉

宫保虾仁的做法图解6

6/19. 一点胡椒粉,然后用手抓匀

宫保虾仁的做法图解7

7/19. 然后锅里热油,不用太多

宫保虾仁的做法图解8

8/19. 这时候开始调宫保汁,四勺醋,两勺糖

宫保虾仁的做法图解9

9/19. 两勺蚝油

宫保虾仁的做法图解10

10/19. 两勺生抽

宫保虾仁的做法图解11

11/19. 不到一勺盐,根据菜量多少定

宫保虾仁的做法图解12

12/19. 这时锅里的油热了,把葱姜蒜花椒放进去

宫保虾仁的做法图解13

13/19. 放虾仁

宫保虾仁的做法图解14

14/19. 翻炒一会

宫保虾仁的做法图解15

15/19. 把宫保汁倒进去

宫保虾仁的做法图解16

16/19. 然后放入三丁~

宫保虾仁的做法图解17

17/19. 最后把干辣椒切成段放进去,辣味有了,颜色也有了,不会糊变黑

宫保虾仁的做法图解18

18/19. 然后撒上点熟芝麻,可以出锅了

宫保虾仁的做法图解19

19/19. 出锅可以吃了,酸甜口味,微辣

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、提高性欲、增强免疫力等功效;可与辣椒、火龙果、燕麦片搭配;与山药、乌鸡、洋葱相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、促进血液循环、促进消化等功效;可与卷心菜、基围虾、豆腐搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健胃消食、促消化等功效;可与黑木耳、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、开胃消食、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、娃娃菜、猪肝搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、防牙痛、降血压等功效;

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营养信息

  • 宫保虾仁热量974 千卡
  • 脂肪48.59 克
  • 蛋白质77.81 克
  • 碳水化合物360.83 克
  • 47926.6 毫克
  • 1642 毫克
  • 54.21 毫克
  • 3696 毫克

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