凉拌米粉的热量和减肥功效

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凉拌米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	558克	凉拌米粉热量/卡路里2009千卡
热量2009千卡，相当于打篮球251分钟消耗的热量...480

凉拌米粉的做法共4个步骤

五花肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒粒（适量）、鸡蛋（适量）、老干妈辣酱（适量）

1/4. 肉切成丁，葱姜蒜切成沫，鸡蛋煎成饼放着备用

2/4. 米粉煮熟用凉水冲凉放在冷藏柜备用

3/4. 锅内放油，热锅后把肉丁放进去炒熟，放入葱姜蒜沫炒香，倒入料酒，酱油，鸡精，蚝油，盐，味精，炒一会放入老干妈辣椒酱，花椒油，辣椒粒，在放些料酒或加点水，放一勺糖，炒一会关火盛到碗里放入冷藏里冰一会。

4/4. 冷藏后把所有食材从冷藏取出，放在一起拌一下就可以吃了，夏天吃着很凉快，面条也可以这么吃

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋肝阴等功效；可与山楂、大蒜、丝瓜搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、降血压等功效；可与后腱牛肉、牛腿肉、后腿牛肉搭配；与千页豆腐、日本豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、帮助消化、温肺止咳等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促进消化、杀菌等功效；可与洋葱、猪肉、生菜搭配；与芒果、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、洋葱、干贝搭配；与茶叶、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；