| 泡菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 南豆腐 | 克 | 56千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1283克 | 泡菜豆腐汤热量/卡路里2710千卡 | |||
 热量2710千卡，相当于打猎542分钟消耗的热量...300 | |||||
泡菜豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（150克）、五花肉（适量）、南豆腐（100克）、金针菇（100克）、冬瓜（100克）、鸡蛋（1个）、水（250克）、食用油（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、大蒜（适量）
1/4. 准备好材料，五花肉、冬瓜、豆腐、葱姜蒜洗净切片备用，辣白菜切段，金针菇洗净沥干水分。
2/4. 热锅放油，爆香葱姜蒜，入五花肉煸炒至出油，入辣白菜继续煸炒片刻。
3/4. 倒入开水，沸腾后改小火，依次摆入冬瓜、豆腐和金针菇，盖上盖子稍微焖煮3-5分钟。
4/4. 在最后一分钟，打入一个整鸡蛋在表面，稍焖一下。咸淡的话加少许盐，稍放会散点热就可以开吃了。
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有增强抵抗力、帮助消化、防衰老等功效；可与蚕豆、鸭肉、鳜鱼搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气消痰、补脾益胃、生津止渴等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效；可与猪肚、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、止烦闷等功效；可与椰子、牡蛎、海带搭配；与山竹、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 泡菜豆腐汤热量2710 千卡
- 脂肪166.15 克
- 蛋白质38.11 克
- 碳水化合物47.8 克
- 钠10542.8 毫克
- 钙241.3 毫克
- 铁9.09 毫克
- 钾1366 毫克