| 虾油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1023克 | 虾油拌面热量/卡路里2215千卡 | |||
 热量2215千卡，相当于高台跳水738分钟消耗的热量...180 | |||||
虾油拌面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（10只）、面（500克）、鸡蛋（2个）、洋葱（半个）、姜（一小块）
1/4. 将虾拨皮去头去虾线，虾肉切小块用色拉油、盐、白胡椒粉、糖味上。
2/4. 将虾头放入3分熟的油里小火炒，考出虾油。
3/4. 将姜沫和洋葱沫炒熟后加切好的虾肉，加糖、盐、料酒炒熟。
4/4. 面过水，蔬菜过水，鸡蛋炒一下，在和刚才做好的虾一拌就ok了。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、降血压、强精等功效；可与香菜、燕麦片、火龙果搭配；与西瓜、荷兰豆、洋葱相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与海虾、辣椒、茼蒿搭配；与鹅、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消炎、促进消化等功效；可与鸡蛋、小米、西葫芦搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、解药毒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾油拌面热量2215 千卡
- 脂肪11.07 克
- 蛋白质33.72 克
- 碳水化合物109.25 克
- 钠336.1 毫克
- 钙193 毫克
- 铁7.03 毫克
- 钾804 毫克