| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 200千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 761克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里558千卡 | |||

1/7. 鸡胸切丁,用蛋清,水淀粉,油上浆腌制10-15分钟

2/7. 在腌制鸡肉的时候准备其他食材。

3/7. 将蔬菜切与鸡肉大小的丁。(青,红椒是可有可无的)

4/7. 油有五成热时倒入鸡丁翻炒。

5/7. 在鸡肉表面断生之后倒入蔬菜与咖喱粉翻炒均匀,倒入高压锅。

6/7. 高压锅里的水与食料持平即可。上气之后15分钟。

7/7. 成品。
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、养颜等功效;可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配;与圣女果、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增加食欲等功效;可与香菜、绿豆芽、圆白菜搭配;与木瓜、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌、延缓衰老等功效;可与五花肉、羊肉、羊排搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有开胃、促进食欲、促进血液循环等功效;