| 香煎豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 1257克 | 香煎豆包热量/卡路里1426千卡 | |||

1/6. 将蔬菜(除土豆)切成很碎的小丁,加适量盐。

2/6. 切土豆为薄片,蒸熟压制成泥。将土豆泥和蔬菜碎搅拌均匀。

3/6. 切好豆皮,将蔬菜包好。放入蒸锅蒸五分钟。

4/6. 平底锅涂油烧热,把蒸好的豆皮,放入锅中。将豆瓣酱稀释,用小刷子刷在豆皮上。煎至两面金黄。

5/6. 椒盐,孜然调味

6/6. 剩下的一点馅料,没有油豆皮了我用豆皮包的~原谅我用一张照片。其他步骤忘了拍
油豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、养胃、防止血管硬化等功效;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与薏米、鸡腿、鳕鱼搭配;与河蟹、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、帮助消化、预防高血压等功效;可与五花肉、小米、猪肝搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗衰老、减肥等功效;可与芥末、牛肉、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;