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什锦炒饭

什锦炒饭的热量和减肥功效

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什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
4千卡59千卡2克0克
总量1224什锦炒饭热量/卡路里2468千卡
垒球 热量2468千卡,相当于垒球494分钟消耗的热量...300

什锦炒饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、鸡蛋(1个)、黄瓜(1根)、土豆(半个)、五花肉(适量)、蟹肉棒(5个)、大葱(适量)、盐(适量)
什锦炒饭的做法图解1

1/5. 所有材料切丁,我发现蟹肉棒和肉丁被我切的太小了,葱花滚刀切

什锦炒饭的做法图解2

2/5. 隔夜米饭,食神对那个大厨说的:“拜托,蛋炒饭要用隔夜米饭啊!”米饭全部铲散,其实应该只用蛋黄打散和米饭拌在一起,我就整个鸡蛋用啦

什锦炒饭的做法图解3

3/5. 热锅凉油放葱花,爆出香味放肉丁酱油放一点(不放也行),然后再放土豆丁,翻炒熟后再放蟹肉棒丁黄瓜丁,期间可以滴点水防止粘锅,因为我放油少,然后盛出

什锦炒饭的做法图解4

4/5. 再放油,使锅底周围都蘸上油,倒入米饭,翻炒

什锦炒饭的做法图解5

5/5. 把之前盛出的菜倒入炒饭中,翻炒均匀再加入适量盐,盛盘即可,那个心啊我实在是弄的太丑了,但是点缀下还是很好看的,完全无P图

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、益精强志、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与香椿、肥牛、明虾搭配;与茶叶、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与黑木耳、蜂蜜、豆腐搭配;与花生酱、芥蓝、红枣相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容护肤、调中等功效;可与醋、牛肉、肥牛搭配;与石榴、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、补肾养血等功效;可与紫菜、白菜、洋葱搭配;与菱角、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦炒饭热量2468 千卡
  • 脂肪62.84 克
  • 蛋白质31.33 克
  • 碳水化合物66.02 克
  • 10329.4 毫克
  • 205 毫克
  • 8.02 毫克
  • 957 毫克

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