| 香菇炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 699克 | 香菇炖鸡汤热量/卡路里1094千卡 | |||

1/3. 准备材料:红枣枸杞洗净后用温水泡一会儿,香菇洗净切块,生姜切片,鸡肉洗净后开水焯一下,可加入几滴料酒去腥,捞起来沥干备用!

2/3. 鸡肉冷水下锅,水一次加够,大火烧开后,加入香菇、生姜、红枣、枸杞。小火慢炖1+小时

3/3. 撒葱,出炉!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃保肝、防癌等功效;可与带鱼、荸荠、冬瓜搭配;与西红柿、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、预防高血压、防癌等功效;可与面条、板栗、山药搭配;与银鱼、胡萝卜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、保肝、补肝等功效;可与蚕豆、决明子、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、帮助消化、发汗解表等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;