| 自制炸土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 139克 | 自制炸土豆条热量/卡路里654千卡 | |||

1/4. 土豆切条不要太细 因为一过油就是收缩 先发盐水里泡十分钟 为了去除土豆的淀粉

2/4. 然后放热锅放到开水里煮两分钟左右就可以 不要太软一下油锅就会碎掉的 出锅后放到漏盆里晾干水分 等待下锅炸

3/4. 油锅烧到7成熟可以下土豆条 先小火炸透了 然后大火烘一下就会脆一点

4/4. 炸好趁热撒点盐根据自己口味 然后倒一小盘番茄酱可以沾着吃啦
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋润皮肤、预防高血压、润肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、清污解毒等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、促消化、生津止渴等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;