| 小时候的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 740克 | 小时候的味道热量/卡路里1732千卡 | |||
 热量1732千卡，相当于八段锦385分钟消耗的热量...270 | |||||
小时候的味道的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番薯（4个）、面粉（3勺）、生粉（2勺）、白糖（4勺）
1/8. 来个成品图
2/8. 番薯洗净到高压锅去蒸
3/8. 蒸熟后，去皮放入保鲜袋里面，用擀面杖擀成泥
4/8. 加入面粉，生粉，白糖，揉成面团
5/8. 揉好后搓成长条，斜切成菱形
6/8. 热锅，下油，油热后下番薯，一块块下，不能全部一起，分三次左右吧，大火炸开后转中小火炸到金黄色
7/8. 炸金黄色后，把多余的油盛起来，把番薯丸子继续倒回锅中开火，再额外下多两勺白糖，炒匀，白糖不能炒化，能沾上丸子就好
8/8. 吃起来脆脆的白糖，很有口感，番薯是减肥的，所以吃不胖
食材功效信息
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容、利水消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小时候的味道热量1732 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.38 克
- 碳水化合物272.49 克
- 钠88.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾341 毫克