首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
家常青头菌

家常青头菌的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
家常青头菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青头菌51千卡15千卡2.7克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量785家常青头菌热量/卡路里335千卡
耕种 热量335千卡,相当于耕种56分钟消耗的热量...360

家常青头菌的做法共8个步骤

食材主料/辅料

青头菌(约800克)、青椒(2个)、红椒(半个)、芹菜(1棵)、大蒜(1把)、油、盐(适量)
家常青头菌的做法图解1

1/8. 新鲜青头菌,小刀去除根部泥土,放盐水里适当泡一下,用瓜叶洗第一水,细毛牙刷洗第二水,第三水。

家常青头菌的做法图解2

2/8. 把大的青头菌掰小或切小,小的保留,放筲箕里滤水。

家常青头菌的做法图解3

3/8. 菌滤水的过程中剥大蒜,芹菜洗净切段,青红椒洗净去籽切小块。

家常青头菌的做法图解4

4/8. 锅里放油,适当多一点。家里有猪油放一半猪油最好,不仅香,还有解毒之功效。家里没有猪油了,我放的是炸青头菌的油,很香滴^_^

家常青头菌的做法图解5

5/8. 青头菌和大蒜一起下锅。

家常青头菌的做法图解6

6/8. 炒到这个程度(约九成熟)放芹菜,青红椒。

家常青头菌的做法图解7

7/8. 继续翻炒,芹菜熟了,放适量盐即可起锅。

家常青头菌的做法图解8

8/8. 盛盘,这一锅有两盘。

食材功效信息

青头菌的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散热舒气、泻肝经之火等功效;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促消化、促进血液循环等功效;可与包菜、紫甘蓝、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、挡辐射、开胃消食等功效;可与卷心菜、娃娃菜、鳕鱼搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛湿、开胃等功效;可与番茄、樱桃番茄、茭白搭配;与甲鱼、南瓜、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与排骨、猪肉、五花肉搭配;与鸡翅、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 家常青头菌热量335 千卡
  • 脂肪12.6 克
  • 蛋白质24 克
  • 碳水化合物92.7 克
  • 130.4 毫克
  • 113 毫克
  • 8.8 毫克
  • 1683 毫克

相关知识

扫一扫手机查看