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红烧黄花鱼

红烧黄花鱼的热量和减肥功效

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红烧黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄花鱼523千卡99千卡17.9克3克
葱头376千卡348千卡12.3克0.5克
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
6千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1095红烧黄花鱼热量/卡路里2295千卡
爬楼梯 热量2295千卡,相当于爬楼梯287分钟消耗的热量...480

红烧黄花鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄花鱼(一条)、葱头(适量)、榨菜(适量)、花生米(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、醋(少许)、白糖(少许)、食用油(适量)
红烧黄花鱼的做法图解1

1/6. 黄花鱼我会用刀背拍拍鱼肉为了吃的时候鱼肉紧好吃,处理好用盐腌半个小时以上,备用。

红烧黄花鱼的做法图解2

2/6. 葱头切好备用。

红烧黄花鱼的做法图解3

3/6. 榨菜备用。

红烧黄花鱼的做法图解4

4/6. 烧热锅倒油热放鱼进去煎到两边金黄色拿锅铲铲出来。

红烧黄花鱼的做法图解5

5/6. 热锅里的油,把葱白榨菜倒入锅一起炒一炒,再把鱼放入,然后放少许的蚝油,醋,糖,翻匀再倒适量的水焖四五分钟,就装盘了。

红烧黄花鱼的做法图解6

6/6. 洒下花生米就完成了,很好吃酸甜的味道不油腻哦!

食材功效信息

黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾升胃、益肾补虚、健脾益气等功效;可与豆腐、三文鱼、蜂蜜搭配;与土豆、香菇、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;

花生米的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、造血、补脾等功效;可与猪蹄、鲫鱼、鲤鱼搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、止血等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧黄花鱼热量2295 千卡
  • 脂肪142.49 克
  • 蛋白质52.41 克
  • 碳水化合物222.43 克
  • 50299 毫克
  • 1195 毫克
  • 43.01 毫克
  • 2972 毫克

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