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鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条

鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条的热量和减肥功效

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鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
小麦面粉2752千卡344千卡11.2克1.5克
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
豆苗41千卡19千卡2.27克0.25克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡椒16千卡314千卡17.9克3克
总量1818鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条热量/卡路里3553千卡
仰泳 热量3553千卡,相当于仰泳508分钟消耗的热量...420

鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条的做法共8个步骤

食材主料/辅料

紫甘蓝(4/1个)、小麦面粉(800克)、鲈鱼(1条)、鸡蛋(1个)、豆苗(少许)、盐(适量)、胡椒(适量)、姜(适量)、头抽(适量)
鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条的做法图解1

1/8. 紫甘蓝切4/1个备用

鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条的做法图解2

2/8. 用搅拌机加一点水搅成浆后用煲鱼汤用的纱布袋沥出汁就可以

鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条的做法图解3

3/8. 不用加水用紫甘蓝汁和面和好了盖上湿沙布(拧干水的纱布哦)醒面15分钟

鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条的做法图解4

4/8. 把面团擀平

鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条的做法图解5

5/8. 切成条

鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条的做法图解6

6/8. 鲈鱼拆骨加姜片煲汤煲1个钟

鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条的做法图解7

7/8. 拆出来的鲈鱼肉用搅拌机搅匀加盐胡椒鸡蛋头抽姜末搅匀蒸熟即可

鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条的做法图解8

8/8. 沥出鱼汤煮面条鱼肉饼和豆苗一起放进去煮熟即可加胡椒粉盐调味

食材功效信息

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效;可与紫菜、虾米、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、健脾补气、防治水肿等功效;可与胡萝卜、南瓜、豆腐搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效;可与圆生菜、黄豆、基围虾搭配;与地瓜、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有排毒养肝、利尿、止痛等功效;可与基围虾、北极虾、海虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲈鱼肉饼烫紫甘蓝面条热量3553 千卡
  • 脂肪18.46 克
  • 蛋白质67.03 克
  • 碳水化合物175.33 克
  • 10551 毫克
  • 515 毫克
  • 19.17 毫克
  • 3957 毫克

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