| 酱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 酱土豆热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于操作96分钟消耗的热量...180 | |||||
酱土豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、茄子（适量）、大酱（适量）
1/3. 锅里放油，油开炒大将，把大酱炒熟成红褐色。
2/3. 大酱炒好以后把切好的土豆放在里面炒。多炒一会儿，让每个土豆都沾上大酱的香味儿。嗯，这时候如果喜欢吃茄子也可以放一些茄子。继续炒让每个茄子都沾上酱香味儿。添水。开炖。
3/3. 40分钟以后，就可以了。撒些香菜！开吃！如果想让，土豆的颜色红亮一些就放些生抽。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、抗衰老等功效；可与肥牛、醋、豆角搭配；与柿子、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、发汗解表、抑癌抗瘤等功效；可与鲇鱼、海虾、肥牛搭配；与黑鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱土豆热量289 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克