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蛋包虾仁炒饭

蛋包虾仁炒饭的热量和减肥功效

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蛋包虾仁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
蛋黄酱472千卡684千卡1克71.6克
总量688蛋包虾仁炒饭热量/卡路里1025千卡
固定脚踏车 热量1025千卡,相当于固定脚踏车146分钟消耗的热量...420

蛋包虾仁炒饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

米饭(2碗)、鸡蛋(3个)、小葱(1把)、虾仁(6两)、番茄酱(少许)、蛋黄酱(适量)

1/4. 烧热油,小葱爆锅,放米饭翻炒。

2/4. 虾仁去虾线,加入翻炒,加少少醋去腥提鲜,加酱油,加鸡蛋翻炒,炒好米饭盛出待用。

3/4. 两个鸡蛋打成蛋液,加入小葱,锅烧温的时候下蛋液,一点点转圈小火加热成半熟蛋皮,火候要准,小小的稳稳的煎。一面熟一面还是液体的时候加入炒好的虾仁炒饭。

蛋包虾仁炒饭的做法图解4

4/4. 盛出来的时候很关键,两半合起来的时候用铲子把米饭压实,或者少放点米饭,我做了两份,给老公吃的这份量多,蛋皮都要包不住米饭了,男人么,小份吃不饱。最后在蛋皮上用番茄酱画出你喜欢的图案就可以啦!喜欢蛋黄酱的再加点蛋黄酱或者黄芥末酱更美味哦!

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止泻、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与银鱼、小米、辣椒搭配;与消炎片、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效;可与豌豆、龙须菜、紫菜搭配;与橙子、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血脂、促进食欲等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包虾仁炒饭热量1025 千卡
  • 脂肪82.82 克
  • 蛋白质30.3 克
  • 碳水化合物65.77 克
  • 39214.4 毫克
  • 184 毫克
  • 6.95 毫克
  • 341 毫克

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