| 意大利肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | 0.76克 | 0.05克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 肉糜 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 954克 | 意大利肉酱热量/卡路里2969千卡 | |||
 热量2969千卡，相当于高台跳水990分钟消耗的热量...180 | |||||
意大利肉酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（适量）、罗勒（适量）、蒜泥（半个左右）、番茄汁（4-5个左右）、肉糜（500克）、番茄酱（1瓶）、洋葱（1个）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/7. 融化黄油
2/7. 大蒜爆香（剥去外衣，用工具捣成蒜蓉）
3/7. 煸炒洋葱，使其能有香甜味，切成很小的丁，（也可以用搅拌机打成汁，大的半个也够用了）
4/7. 肉糜入锅，散开（用牛肉糜更好）
5/7. 倒入番茄汁（番茄洗净，用热水泡3-5分钟，去皮，切块，用搅拌机打成汁）
6/7. 倒入番茄酱（个人认为也可以用Barilla意面酱，这可以按口味做调整）
7/7. 翻炒熬制，不要粘锅，收干水分，撒上适量罗勒，然后用盐，糖，鸡精进行调味。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有利尿强心、促进血液循环、养颜护肤等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
番茄汁的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、美容等功效；可与蜂蜜、西葫芦、圆白菜搭配；与海蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、护肤、祛雀斑等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利肉酱热量2969 千卡
- 脂肪144.76 克
- 蛋白质45.16 克
- 碳水化合物276.31 克
- 钠49214.8 毫克
- 钙879 毫克
- 铁29.85 毫克
- 钾1940 毫克