| 素浇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1203克 | 素浇面热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于擦玻璃525分钟消耗的热量...180 | |||||
素浇面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面条（随意）、西红柿（2片）、青菜（1小把）、腌菜（2勺）、香干（1片）、火腿肠（1根）、荷包蛋（1个）、豆腐果子（1片）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、醋（适量）、甜面酱（2勺）
1/1. 1炒一下番茄2在放适量的水，和豆腐果子，等水烧开后，就放面条。3放了面条后，放适量的味精、盐。4待面条快煮好时，放入切好的香干和火腿肠，青菜。5煮好后倒入放好醋的碗，放入煎好的荷包蛋，还有腌菜，6最后放2勺甜面酱，可以用番茄酱在荷包蛋上装饰。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、养阴凉血、帮助消化等功效；可与鸡蛋、山楂、黄鱼搭配；与皮皮虾、鱼干、海蟹相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
腌菜具有增强食欲、促进消化、帮助消化等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素浇面热量1574 千卡
- 脂肪116.16 克
- 蛋白质48.36 克
- 碳水化合物151.05 克
- 钠47716.7 毫克
- 钙1084.7 毫克
- 铁47.72 毫克
- 钾1232 毫克