| 初伏三鲜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1196克 | 初伏三鲜水饺热量/卡路里1891千卡 | |||

1/11. 初伏啦 三鲜水饺比较不腻 而且做起来比较容易 不会弄饺子皮 所以买的现成的 材料准备见文字信息

2/11. 饺子皮备好

3/11. 6个鸡蛋

4/11. 虾 一斤

5/11. 猪前朝肉馅 一斤半不到

6/11. 韭菜半斤多

7/11. 首先热锅 加入稍微多一点油 放入搅好的鸡蛋 然后直接在锅中拌馅儿 加入肉馅 和洗净去皮挑了虾线的虾段 然后依次加入盐 五香粉 香油 酱油搅拌

8/11. 韭菜洗干净后控干些 去头尾 切馅儿后加入

9/11. 搅拌均匀后 就可以包了

10/11. 记住边角一定要捏严实 否则在下水煮水饺时馅儿很容易露

11/11. 在包的同时可以烧热水 待水沸腾时下水饺 水饺浮在水面上时表示熟了 可以出锅啦 如果担心火候掌握不好 可以剥开一个看一看馅儿是否熟透 操作起来还是很简单的 男票一顿吃了30多个…………
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效;可与菠菜、干辣椒、小米搭配;与茶叶、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、强精、化瘀解毒等功效;可与枸杞、藕、燕麦搭配;与西瓜、水芹菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、肾虚阳痿等功效;可与青鱼、明虾、海虾搭配;与虾皮、蒜薹、牛肉相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效;