| 糖醋脆皮豆腐-0失败快手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 糖醋脆皮豆腐-0失败快手菜热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于雪地摩托165分钟消耗的热量...210 | |||||
糖醋脆皮豆腐-0失败快手菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块）、番茄酱（一勺）、料酒（一勺）、生抽（两勺）、醋（三勺）、白糖（四勺）、清水（五勺）
1/9. 老豆腐切小块儿
2/9. 下锅油煎
3/9. 煎至两面金黄。
4/9. 盛出把油吸一吸，备用。
5/9. 把配料表里除豆腐外的所有调料倒进锅里，烧开，让糖融化。
6/9. 再放入豆腐。
7/9. 不断掂锅，让糖醋汁裹满豆腐。这个步骤大家小心操作。不要烫伤了。
8/9. 直到汤汁基本收干即可。
9/9. 成品来一张，还没到饭点就被萌萌当零食次了三分之一。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、生津止渴、促进消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、消除疲劳、防衰老等功效；可与绿豆芽、大蒜、黄瓜搭配；与羊肉、猪骨汤、莼菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋脆皮豆腐-0失败快手菜热量577 千卡
- 脂肪4.41 克
- 蛋白质15.14 克
- 碳水化合物148.05 克
- 钠75773.1 毫克
- 钙785 毫克
- 铁30.2 毫克
- 钾478 毫克