| 豌豆沙酥球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 929千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 975千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 380克 | 豌豆沙酥球热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于扫地635分钟消耗的热量...180 | |||||
豌豆沙酥球的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（270克）、猪油（110克）、白砂糖（30克）、水（60克）、豌豆沙（适量）
1/13. 将面粉150克,糖30克,猪油50克,水60克和成水油皮面团.
2/13. 将面粉120克,猪油60克和成油酥面团.
3/13. 和好的面团盖着醒20分钟.
4/13. 醒好后将油酥面团包入按扁的水油皮面饼中包好.
5/13. 把面团按扁再擀成饼状.从2边折叠起来.
6/13. 再把面擀成大饼.接着从一边卷起.
7/13. 切成相等的小剂子.
8/13. 切面朝上擀薄,包入适量的豌豆沙.
9/13. 包好的红豆沙酥球收口朝下.
10/13. 依次全部包好放入烤盘.
11/13. 入烤箱180度烤25分钟..
12/13. 完成.1
13/13. 完成.2
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、除热、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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营养信息
- 豌豆沙酥球热量1904 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物80.8 克
- 钠138.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克