| 淡奶油果干吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1318千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 62千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 716克 | 淡奶油果干吐司热量/卡路里2527千卡 | |||

1/16. 将混合果干用水浸泡10分钟后沥干水分备用

2/16. 将除果干外的其他所有材料都放入面包桶中,注意酵母与糖、盐分开放置

3/16. 将桶放入面包机中固定好

4/16. 设定和面程序,20分钟

5/16. 程序结束后能看到已经光滑的面团

6/16. 加入黄油后,设定“和风面包”程序,1000g,中烧色

7/16. 剩余时间2:45时加入沥干水分的果干

8/16. 程序继续进行,揉面完毕后果干已经均匀的裹入面团中,程序进入发酵阶段

9/16. 发酵完毕,开始烘烤

10/16. 烘烤完毕

11/16. 将烤好的面包立即倒出,晾凉后密封保存即可

12/16. 成品图

13/16. 成品图

14/16. 成品图

15/16. 成品图

16/16. 成品图
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、治便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、改善视力等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与橙、菠菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、青椒、百合搭配;与雪莲果、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、杀菌等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;