| 夏日凉拌菜-凉拌海蜇丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 441克 | 夏日凉拌菜-凉拌海蜇丝热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于小提琴434分钟消耗的热量...150 | |||||
夏日凉拌菜-凉拌海蜇丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 先把海蜇丝用清水洗干净即可。
2/7. 把黄瓜洗净切成这样，然后加入适量盐和鸡精和大蒜，拌匀待用。
3/7. 这步很重要，也很危险，大家千万要小心啊，怕油炸，所以这步只拍了一张照片，不过很简单，听我说哈，喜欢吃辣的亲们可以多放点辣椒粉，食用油呢，根据你的辣椒粉来放的，油的量确保可以没过粉就行，先把粉放入碗中，然后油放入锅内烧开，一定要烧开哦，然后一步要小心，把热油浇到辣椒粉上，一下子辣香味就出来了，大家要小心油烫～
4/7. 倒入生抽，生抽我是直接到的，所以我也不太清楚多少，大家可以一边倒一边拌，均匀上色就行。
5/7. 再倒入点麻油，增香的～可以随口味增减！
6/7. 最后淋上刚刚的油泼辣椒面，大家小心碗烫，用布包着碗淋上去，趁热淋口味更加，油凉了淋上去口味没有热的时候好～
7/7. 拌均匀即可开吃啦～嘿嘿，拍照技术不好，不过味道真不错！大家可以试试！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、清热利水等功效；可与鱿鱼、虾米、木耳菜搭配；与菠菜、辣椒、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、改善肝功能、预防感冒等功效；可与醋、莴笋、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、延缓衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、清污解毒等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日凉拌菜-凉拌海蜇丝热量1084 千卡
- 脂肪211.89 克
- 蛋白质28.89 克
- 碳水化合物148.02 克
- 钠10134.6 毫克
- 钙792 毫克
- 铁13.46 毫克
- 钾1458 毫克