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啤酒鸭

啤酒鸭的热量和减肥功效

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啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭肉755千卡149千卡17.3克9克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
花生油585千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1483啤酒鸭热量/卡路里1960千卡
滑雪机 热量1960千卡,相当于滑雪机280分钟消耗的热量...420

啤酒鸭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸭肉(半只)、啤酒(一瓶)、蒜头(3瓣)、青椒(1个)、姜(适量)、红辣椒(1个)、大葱(2棵)、白糖(半勺)、酱油(2勺)、鸡精(适量)、花生油(适量)
啤酒鸭的做法图解1

1/7. 准备好食材,姜切片,小红辣椒切圈,葱切小段,鸭肉切好块,准备好啤酒

啤酒鸭的做法图解2

2/7. 把青椒切好,把姜,蒜,辣椒放在一个碗里备用

啤酒鸭的做法图解3

3/7. 在锅里倒上花生油,煮蹦放入准备好的姜,蒜,辣椒,炒香它

啤酒鸭的做法图解4

4/7. 把鸭肉倒进去一起翻炒1分钟

啤酒鸭的做法图解5

5/7. 翻炒一分钟后,倒入一瓶啤酒盖上锅盖,偶尔翻炒一下,把啤酒煮干

啤酒鸭的做法图解6

6/7. 啤酒煮快干时,倒入半勺糖,跟适量的酱油跟鸡精赶紧翻炒一下,就倒入青椒跟葱,翻炒一下就可以出锅了

啤酒鸭的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除痨热骨蒸、消螺蛳积、滋阴等功效;可与豆豉、白菜、酸菜搭配;与甲鱼、李子、木耳相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效;与贻贝、牡蛎、蛏子相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、预防感冒、杀菌等功效;可与猪肉、火腿、五花肉搭配;与鸡肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、开胃消食、健胃消食等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 啤酒鸭热量1960 千卡
  • 脂肪113.94 克
  • 蛋白质46.39 克
  • 碳水化合物210.42 克
  • 5925.3 毫克
  • 365 毫克
  • 17.05 毫克
  • 1900 毫克

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