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陕西肉夹馍

陕西肉夹馍的热量和减肥功效

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陕西肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
香菜5千卡24千卡1.8克0.09克
青椒22千卡22千卡1克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量1011陕西肉夹馍热量/卡路里3683千卡
誊写 热量3683千卡,相当于誊写1601分钟消耗的热量...138

陕西肉夹馍的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1斤)、面粉(500克)、青椒(100克)、香菜(20克)、酱油(适量)、炖肉香料(少许)、酵母(少许)
陕西肉夹馍的做法图解1

1/4. 五花肉切块,焯水下锅煸出油,加葱姜煸香,下入酱油翻炒上色,加清水,调味,烧至软烂.

陕西肉夹馍的做法图解2

2/4. 炖肉的同时,面粉加酵母活成面团醒发备用

陕西肉夹馍的做法图解3

3/4. 醒发好的面团,擀成小圆饼,放入不粘锅,小火无油烤至两面微黄酥脆.

陕西肉夹馍的做法图解4

4/4. 炖好的肉加青椒香菜剁碎,放入刨开的白吉馍中就可以享用外皮酥脆,内馅香糯的肉夹馍啦!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、补充蛋白质等功效;可与大蒜、洋葱、丝瓜搭配;与甘草、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、帮助消化、挡辐射等功效;可与鲳鱼、苦瓜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、和胃调中、帮助消化等功效;可与胡萝卜、羊排、虾搭配;与黄瓜、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 陕西肉夹馍热量3683 千卡
  • 脂肪54.22 克
  • 蛋白质28.97 克
  • 碳水化合物83.41 克
  • 6143 毫克
  • 132 毫克
  • 10.25 毫克
  • 854 毫克

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