| 素油布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 430克 | 素油布朗尼热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于打桌球649分钟消耗的热量...150 | |||||
素油布朗尼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦巧克力（250克）、植物油（一茶杯）、白糖（200克）、蛋（4颗）、面粉（120克）、核桃碎（150克）、香草精（一小匙）
1/7. 原料。
2/7. 苦巧克力用微波炉加热一分钟，拌一下，再加15秒，拌一下，再加15秒，拌至全部融化。加植物油拌匀。
3/7. 加入蛋，糖，香草精拌匀。
4/7. 加入面粉。核桃事先烘烤至熟，切碎，加入面糊中。
5/7. 模子内垫玻璃纸或油纸，倒入面糊，抹平。烤箱预热180度，烤45分钟左右。
6/7. 成品。表面脆皮层有龟裂，是正常的现象。
7/7. 趁热切块。浓香的巧克力味道，夹着核桃的油香脆酥。扎实的口感，幸福的味道！
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素油布朗尼热量1622 千卡
- 脂肪113.71 克
- 蛋白质22.49 克
- 碳水化合物164.6 克
- 钠293.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾269 毫克