| 南瓜球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 516克 | 南瓜球热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于迪斯科214分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、糯米粉（适量）、白糖（适量）
1/5. 南瓜去皮蒸熟
2/5. 加糯米粉和白砂糖。白糖的量根据南瓜的甜度，糯米粉要多放，否则捏不成团。
3/5. 用手戴手套就可以搅成泥了。
4/5. 手里沾点水把南瓜泥揉成球，蘸芝麻。
5/5. 油温控制在六成，我这个火大了。炸熟就行了。南瓜泥太软，卖相不够好，建议干脆做成南瓜小饼。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解毒杀虫、通便等功效；可与墨鱼、虾皮、莲子搭配；与木瓜、芹菜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、止渴、补血等功效；可与香瓜、乌鸡、赤小豆搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜球热量963 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物185.2 克
- 钠2.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克