| 香菇肉卤手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 671克 | 香菇肉卤手擀面热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡，相当于冰上掷石游戏532分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇肉卤手擀面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、香菇（4只）、手擀面（2碗）
1/4. 香菇，肉切丁，油烧热，葱花爆锅，下肉煸炒，六分熟放少许酱油，倒入香菇，加水，炖五分钟。
2/4. 淀粉放水倒入锅中，开锅后即可盛出。
3/4. 水烧开，放几粒盐增加面筋，防止粘锅，煮熟，盛出。
4/4. 可以少放点香菜点缀
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补肾养血等功效；可与紫菜、洋葱、冬瓜搭配；与杏仁、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与木耳菜、牛肉、鲤鱼搭配；与鸽肉、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉卤手擀面热量2130 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质23.47 克
- 碳水化合物72.2 克
- 钠110.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾346 毫克