| 腊肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 544千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 1329克 | 腊肠披萨热量/卡路里3406千卡 | |||
 热量3406千卡，相当于肚皮舞757分钟消耗的热量...270 | |||||
腊肠披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、牛奶（130克）、酵母（3克）、盐（2克）、腊肠（半根）、玉米粒（1勺）、豌豆粒（1勺）、洋葱（小半个）、辣椒（半个）、马苏里拉奶酪（180克）、黄油（20克）、披萨草（少许）、番茄酱（1勺）、香菇（1朵）
1/9. 把牛奶、盐、面粉、酵母依次放入面包机桶内。
2/9. 启动和面功能，和成光滑的面团后加入黄油，和到能拉出手套膜后静置发酵至两倍大。
3/9. 准备好豌豆粒、玉米粒儿，把洋葱、腊肠、香菇切粒儿备用。
4/9. 取出发酵好的面团，擀成圆饼，放入底部抹油的披萨盘中。（这个量的面我做了两个9寸左右的披萨）
5/9. 面饼上涂抹番茄酱，撒入适量盐、披萨草。
6/9. 铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪片。
7/9. 均匀地撒入步骤3中备好的各色蔬菜粒和腊肠粒儿。
8/9. 烤箱200度预热3分钟，把披萨放入中层烤15分钟左右，烤制过程中可取出在边缘刷油两次，这样烤出来的披萨边缘较软。
9/9. 成品来了，很好吃哦。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、改善视力等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与果汁、枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加记忆力、健脾开胃、降血脂等功效；可与魔芋、小麦、鸡蛋搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有止泻痢、解乳石毒、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠披萨热量3406 千卡
- 脂肪196.05 克
- 蛋白质125.51 克
- 碳水化合物409.58 克
- 钠51218.7 毫克
- 钙1294 毫克
- 铁21.89 毫克
- 钾2695 毫克