| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 963克 | 罗宋汤热量/卡路里1794千卡 | |||
 热量1794千卡，相当于壁球150分钟消耗的热量...720 | |||||
罗宋汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 汤锅里加适量的色拉油热锅，将切好的蕃茄倒入锅内翻炒。
2/11. 大火把蕃茄炒烂，直到变成酱为止。
3/11. 再加入胡萝卜和土豆继续翻炒。
4/11. 胡萝卜和土豆都炒匀后，再加入三大勺番茄沙司继续翻炒，知道全部炒均匀即可。
5/11. 再加入卷心菜翻炒均匀。
6/11. 等卷心菜炒均匀后，菜叶全部吸收了番茄酱汁后，再加入切好的大红肠继续翻炒。
7/11. 一直炒到所有的食材和番茄酱汁全部融合到一起后，加入清水，以浸没食材即可。
8/11. 然后大火煮到汤沸腾，转中火继续煮，直到土豆和胡萝卜全部熟透为止，大约30分钟，期间若水少了，可以适量添加一些。
9/11. 所有的食材全部熟透后，用淀粉加水调成芡，倒入国内勾芡。
10/11. 大火煮开后，用勺子搅拌一下就可以了。
11/11. 美味的罗宋汤就做好了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容养颜、美容护肤等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、利尿等功效；可与绿豆芽、西兰花、鲈鱼搭配；与茼蒿、茄子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、增强免疫力、防癌等功效；可与西红柿、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、生津止渴等功效；可与福寿鱼、芹菜、蜂蜜搭配；与黄瓜、鲇鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、养阴生津等功效；可与银杏、梨、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 罗宋汤热量1794 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物359.8 克
- 钠11117.9 毫克
- 钙173 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾935 毫克