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意大利肉酱面

意大利肉酱面的热量和减肥功效

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意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅125千卡125千卡17.8克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
总量840意大利肉酱面热量/卡路里1044千卡
帆船运动 热量1044千卡,相当于帆船运动348分钟消耗的热量...180

意大利肉酱面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(100克)、意大利面条(200克)、洋葱(半个)、青椒(半个)、香菇(3个)、西红柿(3个)、意大利酱(番茄酱也可以)(少许)、大蒜(少许)、橄榄油(适量)、黄油(50克)
意大利肉酱面的做法图解1

1/7. 腌制牛肉馅(放少许盐,淀粉,白酒,生抽)15分钟。西红柿,洋葱,青椒,香菇,蒜,均切小丁。

意大利肉酱面的做法图解2

2/7. 开水煮面,水里放一点盐滴一点橄榄油,煮面10分钟。然后用凉水沥干。

意大利肉酱面的做法图解3

3/7. 锅热放入橄榄油,和腌好的肉馅,翻炒至变颜色。盛出。

意大利肉酱面的做法图解4

4/7. 锅热,放入黄油,直到融化。

意大利肉酱面的做法图解5

5/7. 放入洋葱,蒜炒出香味放西红柿。

意大利肉酱面的做法图解6

6/7. 放入意大利面酱或者番茄酱,翻炒3分钟,放入青椒,香菇。

意大利肉酱面的做法图解7

7/7. 把酱淋在面上,成品!味道很香!

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补铁、增长肌肉等功效;可与茭白、水芹菜、芹菜搭配;与红糖、橄榄、橘子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、促消化等功效;可与鸡蛋、排骨、火腿搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、降血糖、挡辐射等功效;可与苦瓜、鳝鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、抗血栓等功效;可与木耳菜、牛里脊、草鱼搭配;与野鸡、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、祛雀斑等功效;可与西兰花、菜花、圆白菜搭配;与地瓜、咸鱼、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 意大利肉酱面热量1044 千卡
  • 脂肪201 克
  • 蛋白质28.7 克
  • 碳水化合物50.34 克
  • 151.9 毫克
  • 128.7 毫克
  • 5.91 毫克
  • 1119 毫克

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