首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小里脊肉828千卡331千卡14.6克30.8克
油菜63千卡18千卡2.95克0.42克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量920水煮肉片热量/卡路里1637千卡
修筑围墙 热量1637千卡,相当于修筑围墙273分钟消耗的热量...360

水煮肉片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

小里脊肉(250克)、油菜(350克)、郫县豆瓣酱(1勺)、大蒜(少许)、辣椒(少许)
水煮肉片的做法图解1

1/6. 油菜洗净,水开后把油菜放入锅中,稍微过水捞出放入容器中待用。过菜的水不要倒掉。

水煮肉片的做法图解2

2/6. 起锅放油加入郫县豆瓣酱炒出红油,干辣椒煸炒出辣味。

水煮肉片的做法图解3

3/6. 加入过油菜的水熬开

水煮肉片的做法图解4

4/6. 加入肉片(肉片先用料酒、生抽、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀掩制半小时入味),加入两勺白糖调味,大火开锅煮两分钟。

水煮肉片的做法图解5

5/6. 倒入容器中放入蒜末,起锅炸花椒,花椒擀成面放在菜的最上面。

水煮肉片的做法图解6

6/6. 起锅熬油泼在上面,嗞啦。。。上桌

食材功效信息

小里脊肉的热量331千卡(每100克);具有头晕、补血益气、明目等功效;可与菜花、大蒜、蒜搭配;与菊花、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽皮肤、清肺、止渴等功效;可与豆腐、虾仁、鸡胸肉搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有缓冲贫血、预防动脉硬化、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促进消化、解诸毒等功效;可与玉米面、火腿、生菜搭配;与鸡翅、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、降血糖、促消化等功效;可与基围虾、北极虾、白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 水煮肉片热量1637 千卡
  • 脂肪44.52 克
  • 蛋白质40.45 克
  • 碳水化合物96.12 克
  • 321.1 毫克
  • 80 毫克
  • 10.16 毫克
  • 1721 毫克

相关知识

扫一扫手机查看