| 椰奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子肉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 3.33克 | 33.49克 |
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 320克 | 椰奶热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于跳台滑雪58分钟消耗的热量...420 | |||||
椰奶的做法共12个步骤
食材主料/辅料
椰子肉（70克）、牛奶（230克）、蜂蜜（20克）
1/12. 椰子青喝完椰子汁以后，可以敲开椰壳，用小刀小心取出椰子肉。直接敲开取椰子肉有点费力，我常用此法取出椰子肉：锅加水烧开，放入椰子青蒸20分钟；
2/12. 用刀背对准椰子中间敲几下，椰子会出现裂缝，然后掰开；
3/12. 再用小刀小心取出椰子肉，蒸过的椰子青肉和壳几乎分离，很好取；
4/12. 取出的雪白的椰子肉；
5/12. 切成小丁；
6/12. 切好的椰子肉装盒子里，放冰箱冷藏，随时取用；一般一个椰子青可以分成四次吃；
7/12. 取70克切成小丁的椰子肉放入料理机；
8/12. 加入230克鲜牛奶；
9/12. 再加入20克蜂蜜；
10/12. 搅打约一分钟；
11/12. 搅打完成；
12/12. 一杯新鲜浓郁、香甜又营养的椰奶就做好了！
食材功效信息
椰子肉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜护肤、明目、驱绦虫等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与雪梨、梨、胡萝卜搭配；与洋葱、豆腐丝、热水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰奶热量409 千卡
- 脂肪38.59 克
- 蛋白质10.54 克
- 碳水化合物94.23 克
- 钠57.5 毫克
- 钙279 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾493 毫克