| 极致嫩滑的乳酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 398克 | 极致嫩滑的乳酪布丁热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡，相当于打桌球514分钟消耗的热量...150 | |||||
极致嫩滑的乳酪布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（50克）、细砂糖（25克）、盐（1克）、柠檬汁（3克）、牛奶（150克）、淡奶油（100克）、鸡蛋（1个）
1/5. 将奶油奶酪和细砂糖放一起搅拌均匀；
2/5. 放入柠檬汁、盐，和奶油奶酪一起搅拌均匀；
3/5. 将牛奶和淡奶油放入锅中微微加热，倒入奶油奶酪中搅拌均匀；
4/5. 鸡蛋打散，倒入奶油奶酪糊中搅拌均匀；
5/5. 将拌匀的布丁液过筛，倒入模具中；烤箱设置150度，上下火，烤盘接一盘水放底层，模具放烤网上，中下层，烤1个小时。
烤好凉了后，放冰箱冷藏至少两小时后再食用，味道更好。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、增强免疫力、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、增强免疫力、开胃等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与橘子、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与红糖、菜花、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 极致嫩滑的乳酪布丁热量1285 千卡
- 脂肪138.51 克
- 蛋白质29.87 克
- 碳水化合物125.72 克
- 钠10987.6 毫克
- 钙493 毫克
- 铁7.41 毫克
- 钾719 毫克