| 莲藕香菇肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 665克 | 莲藕香菇肉饼热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于蛙泳56分钟消耗的热量...600 | |||||
莲藕香菇肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（莲藕）、瘦肉（10元左右）、香菇（4-6朵）、姜蓉（适量）、葱未（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 莲藕一节
2/6. 莲藕切一些薄片待用
3/6. 莲藕切成肉泥
4/6. 将三种料混在一起切成肉泥(没拍到香菇)
5/6. 将三种料混在一起切成肉泥(没拍到香菇)
6/6. 将肉泥放入盘中，如果蒸熟。此为进锅蒸前半成品
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、清热、止血等功效；可与猪小排、虾米、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；可与香芋、大白菜、柿子搭配；与杏、茶叶、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与草鱼、荸荠、扁豆搭配；与明虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕香菇肉饼热量557 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物23.93 克
- 钠98.9 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾881 毫克