| 食蔬浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 711克 | 食蔬浓汤热量/卡路里296千卡 | |||

1/1. 西红柿去皮,切成小块,锅中倒入少量葵花子油,将西红柿倒入锅中煸炒成泥状,放入香菇,木耳,豆芽继续煸炒,倒入适量蚝油,煸炒至豆芽断生,加入一碗清水炖煮,出锅前放入香菜。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛雀斑、抗衰老等功效;可与豆腐、三文鱼、鲫鱼搭配;与胡萝卜、冰棍、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、清热利湿、抗疲劳等功效;可与鲫鱼、榨菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、益气、大便秘结等功效;可与圆白菜、海蜇头、荸荠搭配;与鸭翅、白萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、抗血栓、增强免疫力等功效;可与马蹄、草鱼、猪肉搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、发汗透疹、缓解胃痛等功效;可与羊肉、羊排、虾搭配;与排骨、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;