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苦瓜酿

苦瓜酿的热量和减肥功效

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苦瓜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梅花肉1580千卡395千卡14.6克30.8克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量994苦瓜酿热量/卡路里1827千卡
滑冰 热量1827千卡,相当于滑冰261分钟消耗的热量...420

苦瓜酿的做法共5个步骤

食材主料/辅料

梅花肉(400克)、苦瓜(2根)、香菇(几朵)、葱(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、鸡蛋(一个)
苦瓜酿的做法图解1

1/5. 梅花肉,手工剁成肉馅,放料酒,酱油,盐调味,再把香菇,大葱切成末放在肉馅中拌均,再打入一个鸡蛋,拌均

苦瓜酿的做法图解2

2/5. 苦瓜切厚段,去籽

苦瓜酿的做法图解3

3/5. 把肉馅填入苦瓜中,这步前苦瓜可以过水去去苦味,我把这步省啦放在锅里少油煎啦一下

苦瓜酿的做法图解4

4/5. 入蒸锅

苦瓜酿的做法图解5

5/5. 出锅~有点微微的苦味

食材功效信息

梅花肉的热量395千卡(每100克);具有生津液、润燥、滋阴等功效;可与白菜、柿子、黑木耳搭配;与首乌、明虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润脾补肾、降血糖、滋肝明目等功效;可与猪肝、圆茄子、兔肉搭配;与豆腐、虾、猪骨相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、增强免疫力、预防佝偻病等功效;可与鸡腿、马蹄、牛肉搭配;与西红柿、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、滋阴补阳等功效;可与瘦牛肉、猪红、双孢菇搭配;与香豆腐干、千页豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 苦瓜酿热量1827 千卡
  • 脂肪41.01 克
  • 蛋白质39.66 克
  • 碳水化合物51.52 克
  • 16275.4 毫克
  • 244 毫克
  • 16.85 毫克
  • 997 毫克

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