| 花式拌海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 416克 | 花式拌海带热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于割稻195分钟消耗的热量...198 | |||||
花式拌海带的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干海带（适量）、胡萝卜（一小根）、白菜心（适量）、咸盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、大蒜（若干）、细辣椒粉（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/5. 把干海带用烧开的热水泡开
2/5. 准备胡萝卜切丝 白菜心细刀切碎
3/5. 把泡好的海带洗干净 切成细丝 和胡萝卜丝 白菜心碎放一起
4/5. 把咸盐 味精 鸡精 蒜末 白糖 陈醋 辣椒粉 麻油 味极鲜 倒入其中 搅拌均匀
5/5. 装盘即可
食材功效信息
干海带的热量77千卡（每100克）；具有利尿消肿、抗癌、减少放射性疾病等功效；可与干贝、紫菜、豆腐搭配；与白酒、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、帮助消化等功效；可与西兰花、香菜、莴笋搭配；与红枣、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、帮助消化等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、益肝养发、补血明目等功效；
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营养信息
- 花式拌海带热量645 千卡
- 脂肪103.66 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物226.78 克
- 钠361.5 毫克
- 钙416 毫克
- 铁8.47 毫克
- 钾2057 毫克