| 红豆奶香凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 449克 | 红豆奶香凉糕热量/卡路里649千卡 | |||

1/6. 琼脂取10g左右用温水泡软。

2/6. 锅中倒入适量牛奶,放入琼脂,煮至沸腾,待琼脂融化即可。

3/6. 锅中适量牛奶,加入红豆沙,搅拌均匀,小火煮。

4/6. 加入少量蜜红豆。

5/6. 加入适量红糖。

6/6. 沸腾后,将琼脂液与之混合均匀,倒入容器中,冷藏2小时,取出切块。
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消肿排脓、润肠通便、消热解毒等功效;可与兔肉、糯米、薏米搭配;与盐、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容养颜、治疗便秘等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与番茄酱、果汁、空心菜相克,同食可能会引起不适;
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有止血、凉血止血、清肺化痰等功效;