鱼香肉丝的热量和减肥功效

分享到：

鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	501千卡	143千卡	20.3克	6.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
鸡粉	克	13千卡	224千卡	13.2克	5.1克
姜蓉	克	8千卡	53千卡	3.75克	2.36克
蒜蓉	克	57千卡	126千卡	1.7克	0.3克
总量	1275克	鱼香肉丝热量/卡路里1838千卡
热量1838千卡，相当于写字1021分钟消耗的热量...108

鱼香肉丝的做法共6个步骤

瘦肉（350克）、青椒（半个）、红椒（半个）、红萝卜（半根）、木耳（3块(大点的鲜木耳)）、豆瓣酱（1勺）、盐（1勺）、辣椒（个人口味而定）、醋（2勺）、白糖（1勺）、生粉（2勺）、料酒（2勺）、香麻油（适量）、鸡粉（适量）、姜蓉（适量）、蒜蓉（适量）

1/6. 第一步肯定是先备料啦

2/6. 把肉切丝，用点盐，鸡粉，生抽，料酒，生粉腌制五分钟

3/6. 现在还还是把蔬菜切丝，不用太细也不要太粗

4/6. 调好味先，把醋，糖，生粉加点盐再加点鸡粉搅拌均匀就可以啦

5/6. 第五步我们就要炒啦，先将肉炒至八分熟加入豆瓣酱和辣椒，姜蓉，蒜蓉暴炒一分钟左右加入木耳和红萝卜，炒两分钟后加入青，红椒炒一分钟，加入调好的味道翻炒均匀加入香麻油在翻炒均匀便可起锅了

6/6. 这道菜简单又好吃

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、补虚等功效；可与白萝卜、小白菜、圆白菜搭配；与雪梨、海螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防感冒、促进消化等功效；可与糙米、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃消食、健胃等功效；可与白菜、苦瓜、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、利便、顺气等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、清肠胃、充饥等功效；可与圆白菜、芦荟、枣（鲜）搭配；与鸭肉、红螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；