| 中式炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 茄子 | 克 | 9千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 314克 | 中式炒面热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于雪鞋行走46分钟消耗的热量...480 | |||||
中式炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面块（1块）、烤肠（0.5个）、鸡蛋（1个）、黄瓜（50克）、茄子（50克）、洋葱（10克）、色拉油（适量）、酱油（适量）、蚝油（2勺）、盐（2勺）、酸辣椒（米椒）（1条）
1/4. 锅中放水煮开放面块煮3分钟，面煮5分熟即可捞出过凉水沥干。黄瓜切丝，茄子切丝，烤肠切小条状，洋葱切丝。
2/4. 锅中放油烧至6分热放洋葱煸炒香味放烤肠煸炒片刻取出。
3/4. 洗锅后，烧热放油取1个鸡蛋入锅煸炒碎粒后放入面条翻炒片刻放些许酱油继续翻炒小心不完把面条炒烂了。
4/4. 加入刚才炒好的烤肠，黄瓜丝，米椒，2勺蚝油，1勺酱油，1勺盐到锅内与面条一同翻炒片刻，美美的中式炒面出锅啦！
食材功效信息
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、养血发胎等功效；可与丝瓜、苋菜、黄豆搭配；与甲鱼 、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热利水、生津止渴等功效；可与土豆、虾米、墨鱼搭配；与橘子、大白菜、白菜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、温肺、养阴补虚等功效；可与菠菜、五花肉、鳗鱼搭配；与螃蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌消炎、延缓衰老等功效；可与玉米、猪骨、苹果搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式炒面热量370 千卡
- 脂肪20.01 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物27.16 克
- 钠1116.3 毫克
- 钙117 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾606 毫克