| 鸡蛋西红柿打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 936克 | 鸡蛋西红柿打卤面热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于滑翔飞行327分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡蛋西红柿打卤面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、西红柿（适量）、土豆（适量）、面条（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/9. 准备食材。鸡蛋打撒，西红柿切块，土豆切丝。
2/9. 首先把鸡蛋炒出来，放在一旁待用。
3/9. 做热锅，倒入油，油热，放入葱花。
4/9. 放入西红柿翻炒出汤，这里加入酱油，和西红柿继续翻炒。
5/9. 调入适量热水，
6/9. 待水开后放入炒散的鸡蛋与土豆丝。
7/9. 开大火煮五六分钟，调入鸡精，盐，如果水放的较多，这里需要水淀粉勾芡。盐建议多加些，因为要浇在面条上。放少了的话浇在面条上不够味。
8/9. 煮面
9/9. 完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效；可与辣椒、肥牛、圆生菜搭配；与田鸡、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热解毒、润肠通便等功效；可与蜂蜜、西葫芦、鲫鱼搭配；与猪肝、冰棍、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、益气、健脾利湿等功效；可与牛肉、豆角、黄瓜搭配；与柿子、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 鸡蛋西红柿打卤面热量1144 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质41.86 克
- 碳水化合物137.72 克
- 钠15966.7 毫克
- 钙209.7 毫克
- 铁17.65 毫克
- 钾1162 毫克