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黄焖鸡

黄焖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉835千卡167千卡18.5克9.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量1117黄焖鸡热量/卡路里1221千卡
刮胡子 热量1221千卡,相当于刮胡子610分钟消耗的热量...120

黄焖鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(500克)、香菇(适量)、土豆(适量)、八角(适量)、青椒(适量)、大蒜(适量)
黄焖鸡的做法图解1

1/5. 材料如上所示:鸡切块后加少许盐、料酒、蒸鱼油腌制半小时;土豆切块后泡水去淀粉

2/5. 大蒜、八角爆香后下鸡块炒至金黄

3/5. 加蒸鱼油,加凉水煮开后放入土豆、香菇,煮开后,小火焖40分钟

4/5. 大火收汁,盛出

5/5. 青椒炒熟、加大蒜片爆香后,加入鸡块和香菇(土豆就别放进去了),盛出即可

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、延缓衰老等功效;可与草鱼、荸荠、鲤鱼搭配;与西红柿、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、养颜、补充营养等功效;可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配;与西红柿、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、理气止痛、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与猪肝、糙米、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、健脾胃、改善肝功能等功效;可与火腿、猪肉、醋搭配;与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡热量1221 千卡
  • 脂肪16.1 克
  • 蛋白质32 克
  • 碳水化合物132.2 克
  • 172.1 毫克
  • 294 毫克
  • 31.9 毫克
  • 1616 毫克

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