| 红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红薯淀粉 | 克 | 508千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1706克 | 红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅热量/卡路里4281千卡 | |||
 热量4281千卡，相当于抄写1861分钟消耗的热量...138 | |||||
红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10个）、韩式辣酱（2勺）、大蒜（5瓣）、姜（5片）、生抽（2勺）、米醋（1勺）、白糖（1勺）、香油（1勺）、面粉（1杯）、红薯淀粉（三分之一勺）、盐（半勺）、黑胡椒粉（一些）、蜂蜜（1小勺）、芝麻（1小撮）、食用油（300毫升）、水（2杯）
1/7. 将蒜，姜切成末，与韩国辣酱，生抽，米醋，白糖，香油在一起调匀
2/7. 将面粉与红薯淀粉调一块，加水调成糊
3/7. 放油，加到五成热，鸡翅放在面糊中粘一点面，放在油中小火炸五分钟
4/7. 炸好后盛出，撒上盐与黑胡椒粉（我是现磨的），晾二至三分钟
5/7. 回锅炸第二遍，用相同的油温，炸大约五分钟
6/7. 出锅后，马上刷上调好的酱，一定要趁热刷，有嗞嗞声最好
7/7. 出锅了，吃吧亲
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、强身健体、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促消化、杀菌等功效；可与五花肉、莴笋、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅热量4281 千卡
- 脂肪268.06 克
- 蛋白质81.09 克
- 碳水化合物501.05 克
- 钠49575.9 毫克
- 钙1927 毫克
- 铁67.61 毫克
- 钾2850 毫克