| 鸡腿包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 1172克 | 鸡腿包饭热量/卡路里2411千卡 | |||

1/7. 鸡腿去骨

2/7. 按自己口味调腌制的酱汁,加入黑胡椒,罗勒碎,辣椒粉,孜然粉,酱油,蜂蜜,盐。

3/7. 把去骨的鸡腿浸至在酱汁里,等待1小时。最好是一晚上。

4/7. 在平底锅里倒入油,油热后再加少许盐。把青豆玉米粒先炒1分钟再放入香菇炒。

5/7. 放入熟饭一起炒至饭粒打撒。

6/7. 塞入腌制好的鸡腿

7/7. 用锡箔纸卷好,180度烤40分钟。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益五脏、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、降低胆固醇、健脑等功效;可与芥蓝、菜花、酸奶搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降低胆固醇、增强免疫力等功效;可与猪肉、武昌鱼、草鱼搭配;与河蟹、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、胃肠胀气、祛风湿等功效;可与鹌鹑、花菜、小白菜搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;