| 咖喱鸡肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1596克 | 咖喱鸡肉披萨热量/卡路里2692千卡 | |||
 热量2692千卡，相当于拉筋1077分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱鸡肉披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 酵母用温水化开，加入到面粉奶粉中，揉成面团，发酵到两倍大
2/14. 鸡肉切丁，加入黑胡椒粉，咖喱粉，盐，酱油，料酒腌制半个小时
3/14. 洋葱，土豆，胡萝卜切丁
4/14. 番茄划十字，过热水，去皮切碎
5/14. 热锅，放入番茄碎，翻炒，加少许盐，糖依据个人口味适当添加
6/14. 锅中热油，翻炒土豆，胡萝卜，加水没过蔬菜，加入咖喱块，炖至快熟时，加入半份洋葱大火收汁(我是咖喱控，所以口味比较重，不喜欢咖喱味重可以清水煮一下)
7/14. 锅入少许油，翻炒鸡丁，完全变白即可出锅
8/14. 所有馅料
9/14. 在烤盘底部和四周抹上黄油，这样面饼会很酥脆，有香味
10/14. 铺上面饼，并在底部插满小眼(拍摄原因，其实是密密麻麻的小洞的)
11/14. 刷上番茄酱，铺上一层芝士，在放上鸡肉，蔬菜
12/14. 最后在撒一层芝士，烤箱可以预热了，220度，五分钟
13/14. 200度，十五分钟，个人认为烤到芝士微焦比较好吃
14/14. 可以开饭了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美白、治疗便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与猕猴桃、米汤、香椿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补充营养、美容养颜等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与樱桃番茄、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、下气等功效；可与鲈鱼、黄豆、圆白菜搭配；与猕猴桃、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、杀菌消炎等功效；可与大蒜、牛肉、羊排搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡肉披萨热量2692 千卡
- 脂肪68.57 克
- 蛋白质123.69 克
- 碳水化合物383.34 克
- 钠7371.3 毫克
- 钙3364 毫克
- 铁59.25 毫克
- 钾5589 毫克