| 牛肉杂蔬披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 314千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1373克 | 牛肉杂蔬披萨热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于仰卧起坐216分钟消耗的热量...480 | |||||
牛肉杂蔬披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
自发粉（90克）、水或牛奶（适量）、白糖（5克）、黄油（10克）、金针菇（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、玉米（适量）、牛肉（适量）、圣女果（适量）、马苏里拉芝士（适量）、胡萝卜（适量）
1/9. 面粉、糖和水一起和面，没方便拍照，和好加入软化好的黄油，揉到表面光滑后发酵一会。
2/9. 牛肉切薄片，加盐和胡椒和洋葱碎腌一会，锅中加少量橄榄油，放洋葱爆香后稍煎牛肉片
3/9. 蔬菜切好
4/9. 玉米我没买到粒，自己煮熟拨下来的哈哈…金针菇开水绰一分钟
5/9. 面团擀好，叉子叉叉叉
6/9. 西红柿加一点点耗油，抹匀，洒一点芝士，牛肉和洋葱碎都加上
7/9. 菜依次摆上
8/9. 洒芝士，我没敢洒多，减肥呢哈哈
9/9. 200摄氏度，烤二十分钟，自己吃，芝士也不多，所以拉丝不明显哈哈，但是味道很好哦
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与油菜、鸡肉、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与鳝鱼、包菜、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉杂蔬披萨热量1729 千卡
- 脂肪126.6 克
- 蛋白质77.17 克
- 碳水化合物234.94 克
- 钠717.3 毫克
- 钙884 毫克
- 铁9.11 毫克
- 钾1288 毫克