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酸菜鱼

酸菜鱼的热量和减肥功效

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酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
酸菜14千卡14千卡1.1克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
生粉160千卡355千卡0克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量1322酸菜鱼热量/卡路里1760千卡
水球 热量1760千卡,相当于水球176分钟消耗的热量...600

酸菜鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

草鱼(1条)、酸菜(100克)、姜(适量)、辣椒(适量)、葱(适量)、生粉(适量)、酱油(适量)、醋(适量)

1/5. 准备好所有食材,把鱼的鱼肉和鱼骨分开,鱼肉切片,鱼骨切块。

酸菜鱼的做法图解2

2/5. 鱼肉片用少许生粉、盐、酱油、醋、姜丝腌制十分钟。

酸菜鱼的做法图解3

3/5. 酸菜在水里泡一会,切丝备用,辣椒和葱切好。

酸菜鱼的做法图解4

4/5. 锅下油,放入酸菜、辣椒、姜丝煸炒一会,倒入没过酸菜的开水,放入鱼骨,煮五分钟。

酸菜鱼的做法图解5

5/5. 待水开后放下腌制好的鱼片,要慢慢放,不要搅动,待鱼片呈白色才翻动,然后调味,撒上葱花。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、开胃、益肠明目等功效;可与豆腐、胡萝卜、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、降低肝脂肪浓度、预防便秘等功效;可与腊鸭翼、鸭胸、老鸭搭配;与柿饼、青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、发汗解表、促消化等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、促消化等功效;可与娃娃菜、羊排、小白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、缓疲劳等功效;可与牛肝菌、背部牛肉、黄牛肉搭配;与千页豆腐、豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜鱼热量1760 千卡
  • 脂肪18.6 克
  • 蛋白质41.4 克
  • 碳水化合物169.7 克
  • 42329.4 毫克
  • 717 毫克
  • 42.7 毫克
  • 2361 毫克

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