| 大杂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1152克 | 大杂面热量/卡路里1772千卡 | |||
1/4. 面条先用水煮开,把西红柿化十字,也放进去。好了把面条捞起来,西红柿剥皮备用
2/4. 把瘦肉,胡萝卜,青菜都弄好备用
3/4. 面条水分滤干了,伴上酱油!瘦肉弄点生粉,锅里加油把西红柿翻炒出汁,然后把瘦肉胡萝卜青菜一起放下去加盐翻炒
4/4. 翻炒好了出锅,加油放面条翻炒两下,因为加了酱油就不要加盐了,看着差不多了,就把西红柿这些配料也倒下去,翻炒几下就ok了
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、解毒生津等功效;可与鲈鱼、香菜、莴笋搭配;与冬虫夏草、茼蒿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、养阴凉血、促进消化等功效;可与圆白菜、菜花、芹菜搭配;与草鱼、土豆、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、润肌肤、生津液等功效;可与茄子、魔芋、鸡蛋搭配;与豆类、牛排、海虾相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;